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※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。



砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
規格:
●全長:625mm
●重量:680g
●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
●原産国:日本
《ご注意ください》
※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品の性質上、返品・交換・キャンセルはお受けできません。
不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。
但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、交換いたしかねますのでご注意ください。
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交渉中でも基本は早いもの勝ちです。

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